ソウルに行ったら、毎回参鶏湯(サムゲタン)を何故か食べている私たちです♪
そして必ず行くのが、土浴村(トソクチョン)です!
地下鉄3号線景福宮(キョンボックン)駅から徒歩で、5分ぐらいの場所にあります。

お昼の時間帯は、地元の方&観光客で行列になっているので
すぐわかるかと思います。
でも中は席数が多いので、そんなに待たなくても入れる時が多いです。
参鶏湯は、若鶏のお腹の中に、もち米や高麗人参、なつめ、栗などを詰めて長時間煮込んだ韓国料理です。
しかし来る度、値段が上がっているような気がするのですが・・・。 まぁ美味しいから良しとしよう!
私がいつも食べるのは、烏骨鶏の参鶏湯(オゴルゲタン)。

見た目は、黒いので美味しそうに見えませんが、
食べると、ホロホロと柔らかい鶏肉、そして鶏肉から出た、だしが濃厚で、 普通は、塩コショウで食べる方も多いのですが、 私は、塩コショウを入れなくても食べれるぐらい、本当に美味しい参鶏湯です!
こちらは、ノーマル参鶏湯♪

実は、ここの白菜キムチと大根のカクテキが、物凄く美味しいのです! キムチとカクテキは、無料で食べ放題です♪ 参鶏湯でお腹がまんちくりんになるのに、キムチとカクテキも食べたいので 更にお腹がはちきれそうになるまで食べてしまいます(^^;)
参鶏湯に入っている「なつめ」。
私たちは、ずっと食べていたのですが、
現地の方は、食べないようです。
理由は、なつめが鶏の良くない成分を吸収するからだそうです。
ちなみに実際食べても問題はないと思います(経験済み!)
土浴村
ソウル特別市 鍾路区 体府洞 85-1
(서울특별시 종로구 체부동 85-1)
道路名住所
ソウル特別市 鍾路区 紫霞門路5キル 5
(서울특별시 종로구 자하문로5길 5)
TEL:02-737-7444
営業時間:10:00~22:00(ラストオーダー22:00)
定休日:年中無休
地下鉄3号線景福宮駅 2番出口 徒歩7分
[map addr=”서울특별시 종로구 체부동 85-3″]土浴村(トソクチョン)/토속촌[/map]



